O Cape Herb & Spice

Společnost byla založena v roce 1994 v Jižní Africe. Sídlí v Kapském Městě, pulzujícím a kosmopolitním městě na samém cípu Afriky. Tato poloha je důležitá, protože se nachází podél západoafrické obchodní trasy, kterou objevili námořníci v v 15.století. V 16. století Nizozemská Východoindická společnost, dominantní síla v obchodu s kořením, založila osadu v Kapském Městě, která fungovala jako středobod pro obchod s Asií. Tato směs evropských, afrických a asijských kultur dala městu bohaté kulinářské dědictví a na tomto pozadí vzniklo Cape Herb & Spice. Pilíře jejich podnikání jsou inovace, kvalita a rozmanitý sortiment.

Proč Cape Herb & Spice

Produkty jsou BEZ umělých příchutí a barviv, přidaného MSG a konzervačních látek, nejsou ozářeny, neobsahují GMO a jsou vhodné pro vegany. Více než 80 % našich bylinek a koření pochází od zdroje a je zaměřeno na pěstování udržitelných zemědělských postupů. Díky špičkové mezinárodní akreditaci vyrábí podle nejvyšších standardů bezpečnosti potravin.

Cape Herb & Spice nakupuje přísady z celého světa, ale dává přednost africkým dodavatelům. Naše chilli papričky se pěstují v údolí Limpopo, nejjemnější citronovou kůru získáváme z Madagaskaru, naše Atlantická mořská sůl pochází z Namibie a naše cukrová třtina pochází ze Zambie a Keni.

Fairtrade a politika lidských zdrojů

Cape Herb & Spice je nediskriminační zaměstnavatel a zaměřuje se na politiku lidských zdrojů. Firma je akreditovaná Fairtrade, SMETA & BSCI. Od založení firmy vytvořila více než 700 pracovních pozic - mnoho zručných žen, se tak stalo hrdými živitelkami svých rodin.